21 - Asados CR - Parrillas artesanales y a medida

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Recetas

Opciones vegetarianas para la parrilla.
Portobellos rellenos
Esta es un poco más elaborada, pero si ustedes no comen carne, es muy buena de plato principal. Compran unos portobello o champignones grandotes, les sacan el cabito y los vacían un poco. Solo un poco, que se rompen. En una sartén rehogan cebolla chiquitísima, ajo, perejil y lo que sacaron de los hongos, picadísimo. Cuando está cocido, lo mezclan con queso por salut rallado y rellenan los hongos. Los ponen en la parrilla hasta que se cocinen y estén gratinados. Riquísimo.

 
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